Campardaia je rubínově červené víno s lehkými granátovými odlesky.
Sklizené hrozny Merlotu jsou rychle odvezeny do sklepa a odeslány k vinifikaci.
Zraje 2 roky v malém sudu a rok v lahvi před uvedením na trh.
Detailní popis produktu
Campardaia je rubínově červené víno s lehkými granátovými odlesky.
Nos vnímá intenzivní a komplexní aroma, které připomíná ostružinový džem,
doprovázené sladkými kořenitými tóny, tabákem Cavendish, karamelem a karamelem.
Na patře je víno měkké a obklopující, hustá a elegantní textura tříslovin
pocit plnosti a harmonie. V hluboké retro-čichové délce se vynořuje silou
sladkost a kořenitost dřeva, již vnímaná na nose, doprovázená jemnou vůní
ovoce.
Sklizené hrozny Merlotu jsou rychle odvezeny do sklepa a odeslány k vinifikaci.
v červené barvě v ocelových tancích s řízenou teplotou, s macerací slupek po dobu 15 dnů. Tam
po alkoholovém kvašení bezprostředně následuje jablečno-mléčné kvašení, pak je víno
rafinováno v 5hl dřevěných sudech po dobu 2 let. Smontované a nalahvované víno odpočívá
ve skle po dobu dalších 12 měsíců před uvedením na trh.
Teplota podávání: 18-20°C
Láhev skladujte ve svislé poloze, na chladném místě a mimo přímé světlo.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.