La Torre Franciacorta Riserva Corsini Marco 12,5% Extra brut 0,75L
Šumivé víno z Franciacorty vyrobeno klasickou metodou kvašení v láhvi.
Zlatožlutá barva s lehce měděnými odlesky, velmi komplexní a strukturovaná v chuti, plná a s jemným a dloutrvajícím perletím; křupavá bublina. Buket obohacený o jemné tóny exotického ovoce, lahodné, minerální, jemné a harmonické.
Riserva se používá označení pro vína s delším stárnutím - v tomto případě 70 měsíců.
Detailní popis produktu
ODRŮDA RÉVY
Pinot Noir 80%, Chardonnay 20%
CHARAKTERISTIKA
Cukr méně než 1,0 g/l. Zlatožlutá s lehce měděnými odlesky, velmi komplexní a strukturovaná v chuti, plná a s jemnou a perzistentní perlazí; křupavá bublina. Buket obohacený o jemné tóny exotického ovoce, pikantní, minerální, jemný a harmonický.
– Vinifikace: 20 % fermentace a rafinace v barrique po dobu 6 měsíců a 80 % v oceli
– Celkový obsah alkoholu: 12,58 % obj.
– Celková kyselost: 7,5 g/l
– Extrakt: 23,0 g/l
– Stárnutí: 70 měsíců na kalech
JAK PODÁVAT
Podávejte ve sklenicích Franciacorta při teplotě 8 – 10 stupňů
JAK TO UCHOVÁVAT
Pro správné skladování je třeba lahve uchovávat vleže, aby korek zůstal vlhký a roztažený a zaručoval tak uzavření ve tmě a chladu, při konstantní teplotě 10 – 15 stupňů a vlhkosti kolem 70 – 75 %.
KOMBINACE
Pro svou intenzivní vůni se hodí zejména k celému menu. Hodí se k pokrmům na bázi masa.
FORMÁTY
Magnum 1l k dispozici po předchozí dobjednávce. 1.5
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.