Il Follo prosecco DOC 0,75l Brut

Detailní popis produktu

Vinařství IL FOLLO se nachází blízko města Valdobbiadene v krátké dochozí vzdálenosti od známého kopce Cartizze.

Jistě nadchne také ranní výhled od snídaně z terasy penzionu do okolní kopcovité přírody a spousty vinic.

100% Glera, metodou charmat.

PROSECCO DOC BRUT

Lehké, svěží a mladé tělo. Ve vůni tóny hrušky, jablka, bílé broskve.

Barva: slámově žlutá, se smaragdovými odlesky;

Odrůdy hroznů: 100% Glera;

Oblast výroby: kopce Treviso

Půda: kopcovitá, jílovitý vápenec;

Podnebí: Středomoří - chladné;

Sběr: 20. září - 10. října;

Vinifikace: z bílých hroznů, s velmi jemným lisováním. Výtěžek 70 %;

Výroba sektu: metoda Charmat;

Teplota podávání: 8°C;

Celková kyselost: 5,5 g/l;

Zbytkový cukr: 8 g/l.

Skladování: v chladu při teplotě do 15°C. Ke spotřebě nejlépe do roku výroby, nejpozději však do dvou let.