Sladkokyselá nakládaná zelenina - Giardiglera
Vynikající zelenina připravená zcela čerstvá, zalitá jemnou sladkokyselou omáčkou (hodně bílého vína a jen velmi málo octa). Zajímavostí je použité víno odrůdy Glera, které je základní odrůdou výroby všemi oblíbeného Prosecca.
Díky své jemné chuti je perfektním doplňkem k míchaným talířům uzenin, masa, ryb atd.
Detailní popis produktu
Z kopečků Prosecco, které jsou zapsány na seznamu světového dědictví UNESCO, pochází vzácná ingredience ze starobylé odrůdy révy vinné: Glera, hroznová odrůda používaná k výrobě Prosecca. Tato hroznová odrůda, rozšířená v Benátsku a Furlánsku, se obzvláště dobře hodí do kopců Treviso a v jejich vesnicích je toto víno také speciální ingrediencí ve svátečních receptech.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.