Doséto del Nonno - Rosso Veronese IGT
Živé stolní víno!
Mladé a ovocné víno s červenou rubínovou barvou, ale ne příliš intenzivní. Má radostnou parfemaci, která připomíná červené ovoce jako právě natrhanou třešeň, se světle zeleným tónem. Pocit v ústech vás zaujme pravou strukturou a svěží tříslovinou, ale ne invazivní.Díky kyselým vůním je toto víno velmi flexibilní, dokonalé jako víno pro každodenní stolování.
Něco o tom:
toto je „dědečkové víno“, vyrobené podle staré receptury, které připomíná vzpomínky z dětství. Zde máte jednoduché, ale jedinečné víno.
Detailní popis produktu
Doséto del Nonno
VELIKOST LAHVE: Bordeaux 750 ml
TYP: Suchá červená
ODRUDY HROZNŮ: Corvina, Corvinone, Rondinella a Molinara
OBLAST: San Pietro in Cariano, kopcovitá oblast nacházející se ve výšce 150 mnm.., písčitá půda fluviálního původu.
STÁŘ RÉVY: 15/30 let
TRÉNINKOVÝ SYSTÉM: Pergola Veronese.
VÝNOS NA HEKTAR: celkem 110 quintalů/ha.
SKLIZEŇ: Výhradně ruční, od konce září do poloviny října
VÝROBA
VINIFIKACE A RAFINACE: Lisování a odstopkování hroznů.
Řízená fermentace probíhá v ocelových tancích, zušlechťování
1 rok v oceli.
ORGANOLEPTICKÉ CHARAKTERISTIKY
BARVA: Jasně rubínově červená, ale nijak zvlášť intenzivní.
VŮNĚ: Jeho veselá vůně připomíná červené ovoce jako např
čerstvě utržená třešeň se světle zeleným tónem
CHUŤ: Na patře je to víno, které dobývá, protože je pravé, má a
dobrá chuť a živá, ale ne otravná tříslovina
OBSAH ALKOHOLU: 13,00 % obj.
DOPORUČENÍ
SKLADOVÁNÍ: Lahvičku se doporučuje skladovat vleže, při teplotě 14/15°C, při nedostatku světla.
TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 14 - 16°C.
JÍDELNÍ PÁROVÁNÍ: všestranné víno, a proto dokonalé jako každodenní víno po celou dobu jídla.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.