Chianti Classico DOCG Castello di Monsanto
Ve sklenici rubínově červená, ovocné a kořeněné vůně, na patře elegantní a vyvážené.
90% Sangiovese 5% Colorino 5% Canaiolo
Detailní popis produktu
Chianti Classico DOCG Castello di Monsanto
Ve sklenici rubínově červená, ovocné a kořeněné vůně, na patře elegantní a vyvážené.
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico Castello di Monsanto patří jistě k nejlepším vínům Chianti, která se dají najít. Chianti Classico Annata, vyrobené z nejmladších vinic panství, kombinuje svižnost a lehkost doušku s hloubkou, kterou vínům Monsanto dodává půda.
Castello di Monsanto
V Castello di Monsanto jsou dvě místa, která každého návštěvníka zaujmou svým kouzlem a magií: kopec Poggio a historický sklep. Dokázat zprostředkovat alespoň desetinu emocí, které zažíváte při návštěvě vinařství Monsanto, je velmi obtížné. Vůně, ozvěny, ticho, vrstvy ušlechtilých plísní z něj dělají jedinečné místo, které si zaslouží alespoň jednu návštěvu. Společnost má svůj původ právě zde. Z výstupu na Poggio a sestupu do sklepa se poprvé zrodila myšlenka na výrobu Cru in Chianti Classico. V roce 1962 bylo vyrobeno prvních 6 000 lahví Chianti Classico Riserva Il Poggio. Z 72 hektarů osázených vinicemi v nadmořské výšce mezi 260 a 310 metry nad mořem připadá 56 hektarů na odrůdu Sangiovese, v kterou společnost od začátku hluboce věřila. Klony Sangiovese, které se ve vinicích vyskytují, pocházejí z masového výběru vinic z vinice Il Poggio, „matky“ všech vinic společnosti Monsanto. V malém procentu se zde pak vyskytují dvě historické odrůdy vinné révy Chianti Classico: Canaiolo a Colorino.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.