Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene 11% frizzante
Příjemné perlivé víno z oblasti Conegliano-Valdobbiadene světlé slámově žluté známé typickým ovocným buketem, v chuti svěží, suché, lehké. Doporučujeme jako aperitiv v kolektivu. Párujte s předkrmy, saláty, světlá masa i mořské plody. Podávejte dobře vychlazené okolo 6° C
Detailní popis produktu
Odrůdové složení: 100% Glera
Oblast: Conegliano Valdobbiadene, DOCG
Vinice: Kopce v Colalto di Susegana, jihozápadně orientovaná vinice, 90 m.n.m.
Hustota osázení: 3500 rostlin na 1ha
Kategorie: frizzante
Klasifikace: superiore
Zbytkový cukr : 8-10gr/l
Kyselinky: 6gr/l
Alkohol: 11,5 %
Sběr: ruční sběr v období na konci září a začátku října
Výroba: první fermentace trvá 6-8dní, následná sekundární fermentace probíhá v tancích po dobu 30 dní
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.