BP CAMPAL Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene 11% Brut 0,75l Bernardi
CAMPAL Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene Brut
Světle slámově žlutá barva s jemným a trvalým perlením, ve vůni připomíná květinové tóny růže, citrusů, akácie a ovocné tóny bílé broskve, hrušky a jablka.
Je to vynikající aperitiv a ideálně se hodí ke korýšům a jemným rybám.
Detailní popis produktu
“CAMPAL” Prosecco Superiore Brut Millesimato
Suché šumivé bílé víno Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ročníkové
Oblast původu: Conegliano Valdobbiadene
Odrůda hroznů: Glera
Způsob chovu: dvojitý obrácený a/nebo úzký sylvoz
Období sklizně: 1. – 15. září
Druh sklizně: ručně
Hrozny na hektar: 70kg/ha
Vinařství: v bílé barvě s jemným lisováním
Primární fermentace: statická dekantace a fermentace při kontrolované teplotě
Pění: 40 dní
Způsob výroby šumivého vína: přirozená refermentace v autoklávu Charmatova metoda
Sekundární fermentace: 1 – 3 měsíce v autoklávu
Stárnutí lahví: 15 dní
Alkohol: 11,5 % obj.
Zbytky cukru: 8 g/l
Charakteristika půdy: střední textura se sklonem k jílovité
Barva a perleť: světle slámově žlutá barva s jemným a trvalým perlením
Aroma: ve vůni připomíná květinové tóny růže, citrusů, akácie a ovocné tóny bílé broskve, hrušky a jablka
Párování jídla: Je to vynikající aperitiv a ideálně se hodí ke korýšům a jemným rybám.
Chuť: suchá a pikantní chuť
Teplota podávání: 6 – 8 °C
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.