BP ALTEPIANE Prosecco Superiore DOCG Conegliano-Valdobbiadene 11% Extra dry 0,75l Bernardi
ALTEPIANE Prosecco DOCG Conegliano-Valdobbiadene 11% Extra
Světle slámově žlutá barva s jemným a trvalým perlením, ve vůni připomíná květinové tóny růže, citrusů, akácie a ovocné tóny bílé broskve, hrušky a jablka.
Je to vynikající aperitiv a ideální spojení s jemnými a rafinovanými obědy.
Detailní popis produktu
„ALTEPIANE“ Prosecco Superiore Extra Dry Millesimato
Polosuché šumivé bílé víno Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG ročníkové
Oblast původu: Conegliano-Valdobbiadene
Odrůda hroznů: Glera
Období sklizně: 1. – 15. září
Druh sklizně: ručně
Hrozny na hektar: 70kg/ha
Vinařství: v bílé barvě s jemným lisováním
Primární fermentace: statická dekantace a fermentace při kontrolované teplotě
Pění: 40 dní
Způsob výroby šumivého vína: přirozená refermentace v autoklávu Charmatova metoda
Sekundární fermentace: 1 – 3 měsíce v autoklávu
Stárnutí lahví: 15 dní
Alkohol: 11,5 % obj.
Zbytky cukru: 15 g/l
Charakteristika půdy: střední textura se sklonem k jílovité
Barva a perleť: světle slámově žlutá barva s jemným a trvalým perlením
Aroma: ve vůni připomíná květinové tóny růže, citrusů, akácie a ovocné tóny bílé broskve, hrušky a jablka
Chuť: harmonická a jemná chuť, pikantní a mírně aromatická
Uchování: Lahve by měly být skladovány nastojato, na chladném místě se stálou vlhkostí, mimo dosah světla.
Párování jídla: Je to vynikající aperitiv a ideální spojení s jemnými a rafinovanými obědy.
Teplota podávání: 6 – 8 °C
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.