Detailní popis produktu

Barbera d’Asti D.O.C.G.

HROZNY Barbera
VÝROBNÍ OBLAST Asti Ribs
KLIMA Temperované
PODLOŽÍ  Středně špinavá textura
NADMOŘSKÁ VÝŠKA 300 m nad mořem
SYSTÉM ZEMĚDĚLSTVÍ Guyot
VÝNOS NA HEKTAR 60 centů
PRŮMĚRNÉ STÁŘÍ LINY 35 let
VINIFIKACE V ocelových nádržích při kontrolované teplotě
BARVA Rubínově červená
VŮNĚ Čistá, ovocná, intenzivní charakteristika
CHUŤ Jemné a se správnou tříslovou konzistencí, příjemné, líbivé
DLOUHOVĚKOST 2-4 roky
OBSAH ALKOHOLU 14 %
VHODNÝ Všechna jídla, klasická jídla piemontské tradice, předkrmy, první chody, druhé chody na bázi masa, sýry
TEPLOTA PODÁVÁNÍ 18 stupňů