Barbaresco D.O.C.G. Pepino
Intenzivní granátově červená barva. V puse zralé červené ovoce, čerstvý jahodový a ostružinový džem. Silná struktura se sametovými a příjemnými tříslovinami, které lze ocenit i v mladém věku. Postupem času se zlepšuje.
Zvěřina, grilovaná masa, červená masa nebo dezerty s čokoládou.
Alkohol 14%
Detailní popis produktu
Barbaresco D.O.C.G. Pepino
HROZNY Nebbiolo
VÝROBNÍ OBLAST Neive, Piemont
KLIMA Mírné
PŮDY Středně strukturovaný vápenec
NADMOŘSKÁ VÝŠKA 300 m n.m
KULTIVAČNÍ SYSTÉM Guyot
VÝNOS NA HEKTAR 70 quintalů
PRŮMĚRNÉ STÁŘÍ RÉVY 15 let
VINIFIKACE V ocelových tancích při kontrolované teplotě víno leží ve velkých sudech a barikových sudech po dobu 18 měsíců
BARVA Intenzivní granátově červená
VŮNĚ Zralé červené ovoce, čerstvý jahodový a ostružinový džem
CHUŤ Důležitá struktura se sametovými a příjemnými tříslovinami, které lze ocenit i v mladém věku.
DLOUHÁ ŽIVOTNOST Postupem času se zlepšuje
PÁROVÁNÍ Zvěřina, míchané grily, červená masa nebo dezerty s čokoládou
SERVIS 18°
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.